top of page

Liebe Grüße zum Vatertag, Herrentag und natürlich auch zu Himmelfahrt.

Heute, bei hoffentlich sonnig schönem Wetter, bietet sich doch ein leckeres Grillen zum Mittag- oder Abendessen an. Hierfür findet ihr folgend eine Beilagen Idee, die leicht zuzubereiten ist, immer passt und einfach lecker ist:


Italienischer Nudelsalat

125g getrocknete Tomaten

Salz

500g kurze Nudeln (z. B. Penne)

1 Bund Petersilie

75g Salzmandeln

6-8 EL Balsamico-Essig

Pfeffer

2 TL Senf

2 EL flüssiger Honig

5 EL Olivenöl

150g Oliven (optional)

40g Parmesan


  1. Nudeln nach Packungsanweisung aldente kochen. Tomaten grob hacken.

  2. Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken. Mandeln grob hacken. Für das Dressing Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Senf und Honig verrühren.

  3. Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen. In einer großen Schüssel mit Tomaten, Petersilie, Mandeln und Oliven mischen. Dressing unterrühren und den Salat ca. 30 Minuten ziehen lassen.

  4. Nudelsalat mit Parmesanspäne bestreuen.


Wir hoffen sehr, dass es euch schmeckt. Alles Gute zum heutigen Feiertag & vielen Dank für euren Arbeitseinsatz.


Pozdrowienia z okazji Dnia Ojca, Dnia Pańskiego i oczywiście Wniebowstąpienia Pańskiego.


Dziś, kiedy mamy nadzieję na słoneczną i piękną pogodę, dobrym pomysłem jest pyszny grill na lunch lub kolację. Oto pomysł na przystawkę, która jest łatwa w przygotowaniu, zawsze się udaje i jest po prostu pyszna:


Włoska sałatka makaronowa

125 g suszonych pomidorów

Sól

500 g krótkiego makaronu (np. penne)

1 pęczek pietruszki

75 g solonych migdałów

6-8 łyżek octu balsamicznego

Pieprz

2 łyżeczki musztardy

2 łyżki płynnego miodu

5 łyżek oliwy z oliwek

150 g oliwek (opcjonalnie)

40 g parmezanu


  1. Ugotuj makaron aldente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Z grubsza posiekać .pomidory.

  2. Umyć i osuszyć natkę pietruszki, oderwać listki i drobno posiekać. Grubo posiekać migdały. Do przygotowania dressingu wymieszać ocet, oliwę, sól, pieprz, musztardę i miód.

  3. Odcedzić makaron i pozostawić do odsączenia. Wymieszać w dużej misce z pomidorami, pietruszką, migdałami i oliwkami. Wymieszać z dressingiem i odstawić sałatkę na około 30 minut.

  4. Posyp sałatkę makaronową wiórkami parmezanu.


Mamy nadzieję, że będzie smakować. Wesołych świąt i dziękujemy za ciężką pracę

13 Ansichten

Comments


bottom of page